Ernährungsmedizinische Beratung
| "5 am Tag" -Portionsbeispiele |
| Blumenkohlfrischkost mit Bananencreme |
| Rettichfrischkost auf Feldsalat |
| Rote Beete-Zucchini-Frischkost |
Warum Obst und Gemüse so wertvoll sind!
Essen Sie täglich 5 Portionen Obst- und Gemüse.
5
Portionen bedeutet „5 mal eine Hand voll“. Nehmen Sie Ihre Hände zum
Abmessen Ihrer Portionsgröße
„Kleine Menschen – kleine Hände“.
„Große Menschen –
große Hände“.
Gemüse enthält „sekundäre Pflanzenstoffe“ wie Carotinoide, Lycopin. Sie beeinflussen das Immunsystem positiv, schützen vor Herz - Kreislauferkrankungen und haben eine krebshemmende Wirkung.
Gemüse enthält viele Ballaststoffe, sie sättigen und halten den Darm auf Trab!
Nehmen Sie öfter frische Kräuter und entdecken den Geschmack ganz neu.
Wenn Sie Gemüse fettarm zubereiten, haben Sie eine vitaminreiche Mahlzeit, die wenig Kalorien enthält und zum Schlemmen einlädt.